Aromatisierter Tee

In der Regel gibt es aromatisierten Tee in zwei unterschiedlichen Ausprägungen. Der übliche aromatisierte Tee kommt direkt aus Asien, genauer gesagt aus China. Normalerweiße wird Grüner Tee oder eine Mischung aus grüner Tee und Schwarztee durch die Zugabe frischer Blütenblätter mit einem besonderen Aroma versehen. Die Blütenblätter werden regelmäßig durch frische Blüten ersetzt, bis das gewünschte Aroma im Tee erreicht ist.  Die bekanntesten aromatisierten Teesorten sind zum Beispiel der Rosentee oder auch der Jasmintee. Wenn man einen der beiden Teesorten im Handel ersteht, sollte man nicht überrascht sein, wenn darin noch Blütenreste enthalten sind.

Grün- oder Schwarztee

Gerade die Europäer haben eine Vorliebe für aromatisierten Grün- oder auch Schwarztees. Hierbei werden verschiedene natürliche Aromen verwendet, um die Geschmäcker unterschiedlicher Teesorten zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Zu den bekannten Geschmackaromen gehören vor allem Kirsche, Maracuja, Gewürze (Anis, Zimt), Vanille, Bergamotte, Orange und andere. Gerade die Bergamotte ist im Earl Grey enthalten, einem der ältesten aromatisierten Teesorten überhaupt. Es werden auch Tees in Teeshops angeboten, welche industriell produziert wurden unter der Verwendung natürlicher Aromen. Dazu gehören Geschmacksrichtungen, wie Mandel, Erdbeere, Bratapfel, Schokolade oder Pfefferminze. Bei den meisten aromatisierten Tees ist die Qualität der verwendeten Teeblättern eher nebensächlich, da diese nur als Träger für den späteren Aromastoff dienen. Eine weitere Teespezialität ist der Rauchtee. Hierbei werden die Blätter während des Trocknen im Rauch von Holz mit einem hohen Harzgehalt geräuchert. Aufgrund dieser Vorgehensweise erhält der Tee ein besonderes Aroma, dass bei den meisten Menschen mit einer starken rauchigen Note und einem extremen Duft die Sinne vernebelt.